La carte
Nouveautés
Pizzas
Alessandro
Base crème, fior di latte, roquette,
burrata, salsiccia, tomates confites,
Grana Padano
19,00 €
Ariano
Base tomate, fior di latte,
oignons rouges,
thon
16,00 €
Settimio
Base crème, fior di latte, oignons rouges, pommes de terre, saucisse de Montbéliard,
camenbert di Buffala
18,00 €
19,00 €
Giuliano
Base crème de morilles, fior di latte, jambon cuit à la truffe, roquette, Grana Padano, poivre, noisettes, tomates confites, morilles
23,00 €
Desserts
Milkshake
Milkshake avec la glace artisanale de Ritzing (fraise, vanille, chocolat, citron)
6,50 €
Nos Pizzas
Margherita
Base tomate, fior di latte,
huile d’olives,
basilic frais
10,00 €
Regina
Base tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons frais dorés, olives taggiasche, basilic frais
13,00 €
Francesca
Base tomate, fior di latte,
provolone, gorgonzola,
chèvre
14,00 €
Livio
Base tomate, fior di latte, champignons frais dorés, tomates confites, aubergines grillées, artichauts, basilic frais
14,00 €
Michele
Base tomate, fior di latte,
anchois,
olives taggiasche
14,00 €
Gabriele
Base tomate, fior di latte,
ventricina piquante,
tomates confites, basilic frais
14,00 €
Onofrio
Base tomate, fior di latte, jambon San Daniele, tomates confites, roquette, Grana Padano, basilic frais, burrata, huile d’olives
17,00 € 18,00 €
Matteo
Base tomate, fior di latte, jambon San Daniele, confiture de figue, basilic frais, provolone, tomates confites
15,00 € 16,00 €
Maria-Francia
Base crème, fior di latte,
chèvre, pommes de terre, oignons rouges, guanciale
14,50 € 15,00 €
Giuseppe
Base crème, fior di latte,
guanciale, jaune d’œuf, pecorino,
poivre, huile d’olives
16,00 €
Gianni
Base crème, fior di latte,
chèvre, miel,
roquette
13,50 € 14,00 €
Angelo
Base crème, fior di latte,
saumon, oignons rouges, aneth,
huile d’olives
15,00 €
Elio
Base fior di latte, basilic frais, pistaches concassées, burrata, mortadelle, tomates confites, crème balsamique
16,00 € 17,00 €
Suppléments
Suppléments viandes (2,50€)
San Daniele / Guanciale / Mortadelle / Ventricina piquante / Jambon cuit aux herbes
Suppléments fromages (2,50€)
Chèvre / Provolone /
Gorgonzola / Pecorino / Grana Padano
Suppléments légumes (1,50€)
Champignons frais dorés / Aubergines grillées / Artichauts / Tomates confites
Suppléments autres (1,00€)
Anchois / Oeuf /
Pommes de terre / Olives taggiasche
Suppléments Burrata (3,50€)
Nos Pâtes
Penne ou Papardelle
Arrabiata
Sauce tomate, piment oiseau, huile d’olives, ail, basilic, olives taggiasche
(4h minimum de cuisson)
13,00 €
Carbonara Originale
Guanciale, jaune d’œuf,
Grana Padano, Pecorino romano DOP, huile d’olive
14,00 € (uniquement sur place)
Bolognese
Sauce tomate, haché de bœuf, haché de porc, basilic, huile d’olive,
(4h minimum de cuisson)
13,50 €
Carbonara classique
Guanciale, crème, Grana Padano,
huile d’olives
13,00 €
Autres pâtes
Ravioli
Ricotta, épinard,
sauce au choix
15,00 €
Sauce au choix :
Sauce tomate / Sauce à la crème (ail, vin blanc, basilic, huile d’olives)
Pid’za di Nola (20 cm)
Au choix :
Marguerita ou Regina
Avec une boisson de 33 cl
8,00 €
Pasta di Nola (Penne)
Au choix :
Carbonara classique – Bolognese – Sauce tomate
Avec une boisson de 33 cl
8,00 €
Boissons
Soft
| Coca Cola 33cl | 2,00 € |
| Coca Cola 1,25l | 3,50 € |
| Coca Zéro 33cl | 2,00 € |
| Coca Cherry 33cl | 2,00 € |
| Orangina 33cl | 2,00 € |
| Orangina 1,5l | 3,50 € |
| Oasis tropical 33cl | 2,00 € |
| Minute maid 33cl | 2,00 € |
| San Benedetto pêche 33cl |
2,00 € |
| San Benedetto pêche 1,5l |
3,50 € |
Eaux
| San Benedetto 1l | 3,00 € |
| San Benedetto 1l (eau gazeuse) | 3,50 € |
Bière
| Moretti | 3,50 € |
|
Desperados |
3,50 € |
| Ichnusa | 4,50 € |
Vin
| Bardolino Rosé 75 cl | 10,00 € |
| Carpineto Dogajolo Toscana Roso 75 cl | 28,00 € |
| Lambrusco Rosato 75 cl | 10,00 € |
| Lambrusco Roso 75 cl | 10,00 € |
| Montepulciano 75 cl | 10,00 € |
| Passato Barbera Alba Bio Roso 75 cl | 45,00 € |
| Pinot Grigio 75 cl | 25,00 € |
| Prosecco 75 cl | 28,00 € |
| Riporta Sicilane Rosato 75 cl | 25,00 € |
| Tagaro Primitivo Cinquenoci Roso 75 cl | 35,00 € |
Desserts
| Tiramisu | 4,50 € |
| Fondant Di Valentino maison (vendu congelé, à passer au four entre 12 à 15 mn à 180°C) | 5,50 € |
| Milkshake avec la glace artisanale de Ritzing (fraise, vanille, chocolat, citron) |
6,50 € |
